Leckeres veganes Bratlinge Rezept – Einfach & Gesund

Leckeres veganes Bratlinge Rezept - Einfach & Gesund


Leckeres veganes Bratlinge Rezept – Einfach & Gesund

Wenn es um vegane Ernährung geht, sind Bratlinge eine beliebte und vielseitige Option. Mit diesem einfachen und gesunden Rezept kannst du leckere vegane Bratlinge zubereiten, die sicherlich jeden Geschmack treffen. Das Beste daran ist, dass sie komplett frei von tierischen Produkten sind und somit auch für Veganer geeignet sind.

Zutaten:

  • 250g gekochte Linsen
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 50g Haferflocken
  • 2 EL gemahlene Leinsamen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten

Zubereitung:

  1. In einer Schüssel die gekochten Linsen mit einer Gabel grob zerdrücken.
  2. Zwiebel, Knoblauch, Haferflocken, gemahlene Leinsamen, Sojasauce, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  3. Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
  4. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  5. Aus der Linsenmasse kleine Bratlinge formen und in die heiße Pfanne geben.
  6. Die Bratlinge von beiden Seiten goldbraun braten.
  7. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Mit diesem einfachen Rezept kannst du köstliche vegane Bratlinge zubereiten. Du kannst sie als Hauptgericht servieren oder in Burger verwandeln, indem du sie in einem Brötchen mit Salat, Tomaten und veganer Mayo anrichtest. Guten Appetit!

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