Leckeres veganes Kohl Rezept für gesunde Mahlzeiten

Leckeres veganes Kohl Rezept für gesunde Mahlzeiten






Einleitung

Willkommen zu diesem köstlichen und gesunden veganen Kohlrezept! Kohl ist nicht nur ein vielseitiges Gemüse, sondern auch reich an Nährstoffen. Mit diesem Rezept möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie eine leckere vegane Kohlgericht zubereiten können, das sowohl gut schmeckt als auch gut für Ihren Körper ist.

Zutaten

  • 1 kleiner Weißkohl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprika
  • 200 g Tofu
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Ahornsirup
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihr veganes Kohlgericht zuzubereiten:

Schritt 1: Gemüse vorbereiten

Den Weißkohl in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel, Karotten, Knoblauchzehen und rote Paprika ebenfalls klein schneiden.

Schritt 2: Tofu vorbereiten

Den Tofu in kleine Würfel schneiden und mit Sojasauce, Ahornsirup, Salz und Pfeffer marinieren.

Schritt 3: Kochen

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauchzehen darin anbraten. Dann das restliche Gemüse hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten. Den marinierten Tofu hinzufügen und alles gut vermischen. Das Ganze für weitere 10 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 4: Servieren

Das vegane Kohlgericht auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Guten Appetit!

Weißkohl Rezepte vegan – Leckere und gesunde vegane Kohlgerichte

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