Veganes Kohlrabischnitzel Rezept

Veganes Kohlrabischnitzel Rezept - Einfach & Lecker


Veganes Kohlrabischnitzel Rezept – Einfach & Lecker

Zutaten:

  • 2 große Kohlrabi
  • 100 g Haferflocken
  • 50 g Paniermehl
  • 2 EL gemahlene Leinsamen
  • 4 EL Wasser
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Braten

Zubereitung:

  1. Die Kohlrabi schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. In einem Topf mit kochendem Wasser die Kohlrabischeiben ca. 5 Minuten vorgaren, bis sie etwas weicher sind.
  3. In der Zwischenzeit die Haferflocken in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
  4. In einer Schüssel die gemahlenen Leinsamen mit dem Wasser vermischen und 5 Minuten quellen lassen.
  5. Die vorgegarten Kohlrabischeiben abtropfen lassen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
  6. Die Haferflocken in einem Mixer fein mahlen und zusammen mit dem Paniermehl in eine flache Schale geben.
  7. Die gewürzten Kohlrabischeiben zuerst in der Leinsamenmischung und dann in der Paniermehl-Haferflocken-Mischung wenden, sodass sie gleichmäßig panieren.
  8. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die panierten Kohlrabischeiben von beiden Seiten goldbraun braten.
  9. Die fertigen Kohlrabischnitzel auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Leckere vegane Kohlrabischnitzel: Rezept vom Chefkoch

Unser veganes Kohlrabischnitzel Rezept wurde von einem erfahrenen Chefkoch entwickelt und garantiert einen leckeren Geschmack. Die Kombination aus vorgegarten Kohlrabischeiben, knuspriger Panade aus Haferflocken und Gewürzen macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss.

Veganes Kohlrabi-Schnitzel mit Haferflocken – Leckeres und gesundes Rezept

Unser veganes Kohlrabischnitzel wird mit Haferflocken zubereitet, die nicht nur für eine köstliche Panade sorgen, sondern auch gesund sind. Haferflocken enthalten viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.

Kreative vegane Kohlrabi-Rezepte: Raffinierte kulinarische Genüsse

Kohlrabi ist ein vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für kreative vegane Rezepte eignet. Neben unseren leckeren Kohlrabischnitzeln gibt es noch viele andere Möglichkeiten, dieses Gemüse zuzubereiten. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und entdecken Sie raffinierte kulinarische Genüsse mit Kohlrabi.

Leckere vegane glutenfreie Kohlrabischnitzel – Einfaches Rezept

Unser veganes Kohlrabischnitzel Rezept ist nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei. Anstelle von Paniermehl verwenden wir Haferflocken, die von Natur aus glutenfrei sind. Somit können auch Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit dieses köstliche Gericht genießen.

Deja un comentario