Leckeres veganes Linsenbratlinge Rezept für Genießer

Leckeres veganes Linsenbratlinge Rezept für Genießer







Zutaten:

  • 250 g braune Linsen
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 Karotte, gerieben
  • 50 g Haferflocken
  • 2 EL Leinsamen, gemahlen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Braten

Zubereitung:

  1. Die Linsen gründlich abspülen und nach Packungsanleitung kochen, bis sie weich sind.
  2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Die gekochten Linsen abgießen und in eine große Schüssel geben. Mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
  4. Die Zwiebel-Knoblauch-Mischung, geriebene Karotte, Haferflocken, gemahlene Leinsamen, Sojasauce, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zu den zerdrückten Linsen geben und gut vermischen.
  5. Den Teig für ca. 30 Minuten ruhen lassen, damit die Haferflocken und Leinsamen quellen können.
  6. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Aus dem Linsenteig kleine Bratlinge formen und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
  7. Die Linsenbratlinge auf einem Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
  8. Die Linsenbratlinge warm servieren und nach Belieben mit einer Beilage wie Salat, Gemüse oder Brot genießen.

Linsenbratlinge vegan einfach: Leckere vegane Rezepte für jeden Geschmack

Die Zubereitung von Linsenbratlingen ist einfach und bietet eine köstliche und gesunde Alternative zu fleischbasierten Bratlingen. Mit einer Vielzahl von Gewürzen und Gemüsevariationen können Linsenbratlinge an jeden Geschmack angepasst werden.

Linsenbratlinge: Gesunde und köstliche vegane Rezepte der Ernährungs-Docs

Die Ernährungs-Docs empfehlen Linsenbratlinge als Teil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und wichtigen Nährstoffen. Durch die Verwendung von braunen Linsen erhalten die Bratlinge eine schöne Textur und einen leckeren Geschmack.

Köstliche vegane Linsenbratlinge aus braunen Linsen – Einfach zubereitet

Dieses Rezept für vegane Linsenbratlinge aus braunen Linsen ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Die Kombination aus Linsen, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Gewürzen ergibt köstliche Bratlinge, die sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistern werden.

Leckere vegane Linsenbratlinge – Einfach zubereitet und voller Geschmack!

Diese leckeren veganen Linsenbratlinge sind eine ideale Alternative zu Fleischbratlingen. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine gesunde und köstliche Mahlzeit für Genießer. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der Vielfalt der veganen Küche überzeugen!


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