Vegane Erdnusssoße Rezept: Einfach und köstlich!

Vegane Erdnusssoße Rezept: Einfach und köstlich!


Vegane Erdnusssoße Rezept: Einfach und köstlich!

Wenn es um vegane Saucen geht, ist die Erdnusssoße ein absoluter Klassiker. Sie ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich zu verschiedenen Gerichten wie Gemüsepfannen, Nudeln oder Reis. In diesem Artikel finden Sie ein einfaches Rezept, um eine leckere vegane Erdnusssoße zuzubereiten.

Zutaten:

  • 200 g Erdnussbutter
  • 250 ml Kokosmilch
  • 2 EL Sojasoße
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 TL geriebener Ingwer
  • 1 TL Limettensaft
  • Chiliflocken nach Belieben
  • Salz nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Die Erdnussbutter in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Die gehackte Knoblauchzehe und den geriebenen Ingwer hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Die Kokosmilch, Sojasoße, Ahornsirup, Limettensaft und Chiliflocken hinzufügen und gut vermischen.
  4. Die Soße bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
  5. Mit Salz abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
  6. Die vegane Erdnusssoße ist fertig und kann zu Ihren Lieblingsgerichten serviert werden.

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