Veganer Mascarpone: Wie man die cremige Köstlichkeit vegan zubereitet

Veganer Mascarpone: Wie man die cremige Köstlichkeit vegan zubereitet


Veganer Mascarpone: Wie man die cremige Köstlichkeit vegan zubereitet

Der Geschmack von Mascarpone ist unverwechselbar cremig und leicht süßlich. Aber als Veganer fragt man sich vielleicht, ob es eine pflanzliche Alternative zu Mascarpone gibt, die genauso lecker ist. Gute Nachrichten! Es gibt tatsächlich eine vegane Version von Mascarpone, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können.

Wie man veganen Mascarpone zubereitet

Um veganen Mascarpone herzustellen, benötigen Sie nur wenige Zutaten:

  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Ahornsirup
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Um loszulegen, gießen Sie die Kokosmilch in eine Schüssel und fügen Sie den Zitronensaft hinzu. Rühren Sie vorsichtig um, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen. Lassen Sie die Mischung dann für etwa 24 Stunden abgedeckt bei Raumtemperatur fermentieren.

Nach der Fermentation fügen Sie den Ahornsirup und das Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie erneut um. Jetzt ist Ihr veganer Mascarpone fertig! Sie können ihn sofort verwenden oder im Kühlschrank aufbewahren, um ihn länger frisch zu halten.

Vegane Mascarpone: Bezugsquellen und leckere Rezepte für Genießer

Wenn Sie keine Zeit haben, Ihren eigenen veganen Mascarpone herzustellen, gibt es auch einige Bezugsquellen, bei denen Sie vegane Mascarpone kaufen können. Eine bekannte Marke ist Schlagfix, die eine vegane Mascarpone anbietet, die sich perfekt für Desserts und Backwaren eignet.

Wenn Sie nach leckeren Rezepten suchen, um Ihren veganen Mascarpone zu verwenden, haben wir hier einige Vorschläge:

  • Vegane Mascarpone Tiramisu: Verwenden Sie Ihren selbstgemachten oder gekauften veganen Mascarpone, um ein köstliches veganes Tiramisu zuzubereiten. Schichten Sie Biskuit, Mascarpone und Kaffee für ein unwiderstehliches Dessert.
  • Vegane Mascarpone-Fruchtcreme: Kombinieren Sie Ihren veganen Mascarpone mit frischen Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren oder Mangos für eine erfrischende und cremige Fruchtcreme.
  • Vegane Mascarpone-Kuchen: Verwenden Sie Ihren veganen Mascarpone als Füllung oder Topping für vegane Kuchen. Die cremige Konsistenz verleiht dem Kuchen eine besondere Note.

Vegane Mascarpone bei REWE: Das perfekte vegane Alternative

Wenn Sie nach einer bequemen Möglichkeit suchen, vegane Mascarpone zu kaufen, empfehlen wir Ihnen, bei REWE nachzuschauen. REWE bietet eine Auswahl an veganen Produkten, darunter auch vegane Mascarpone. Schauen Sie sich in der Kühlabteilung um und fragen Sie bei Bedarf nach, um die vegane Mascarpone zu finden.

Vegane Mascarpone selber machen – Einfaches und köstliches Rezept

Wie bereits erwähnt, können Sie veganen Mascarpone ganz einfach zu Hause zubereiten. Das Rezept ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten. Folgen Sie den Schritten in unserem vorherigen Abschnitt, um Ihren eigenen veganen Mascarpone herzustellen.

Vegane Mascarpone Schlagfix: Der perfekte pflanzliche Ersatz

Die Marke Schlagfix bietet eine vegane Mascarpone an, die den Geschmack und die Konsistenz von herkömmlichem Mascarpone perfekt imitiert. Sie können Schlagfix Mascarpone in vielen Supermärkten oder online finden. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der cremigen Köstlichkeit überzeugen!

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